ไวน์แดงราคาไม่เกิน 300 Fundamentals Explained

ไวน์แดงราคาไม่เกิน 300 Fundamentals Explained

Blog Article

ต้องบอกก่อนเลยว่าปกติแล้วไวน์ขาวจะไปทางรสชาติที่ออกจะเผ็ดและเปรี้ยว

ไวน์ขาวที่มีรสชาติเปรี้ยวหวานและให้ความสดชื่นจะช่วยตัดรสชาติเผ็ดร้อนและลดความคาวและความเลี่ยนได้ดีจึงเหมาะกับการกินกับอาหารทะเล ปลาเนื้อขาว อาหารที่มีเครื่องเทศ สลัดผักนานาชนิด อาหารรสจัด ชีส อาหารไทยรสเผ็ด อาหารเอเชีย อาหารเรียกน้ำย่อย

ฝากกดลิงก์เยี่ยมชมสินค้า เพื่อเป็นกำลังใจให้ทีมงานของเราด้วยนะคะ

ฝากกดลิงก์เยี่ยมชมสินค้า เพื่อเป็นกำลังใจให้ทีมงานของเราด้วยนะคะ

ฟังแล้วอาจจะเริ่มงงว่าจะมาหายจงหายใจอะไรกัน การหายใจของไวน์ในที่นี้เป็นการทำปฏิกิริยา oxidation ซึ่งจะขับให้รสของไวน์เข้มขึ้น

ข้อสำคัญเลยคือ เราต้องรู้จักพันธุ์ขององุ่นที่นำมาทำไวน์ก่อนนะครับ เพราะไวน์แดงและไวน์ขาวผลิตจากองุ่นคนละสายพันธุ์กัน ความจริงแล้วสายพันธุ์ที่นำมาทำไวน์แดงมีมากมาย แต่หลัก ๆ ที่เราจะพบเจอได้บ่อย ๆ จะมีดังนี้ครับ

ไวน์องุ่นยี่ห้อไหนดี เรามีวิธีที่ทำให้คุณเลือก ไวน์องุ่น แบบง่ายๆ สบายกระเป๋า

ของไวน์ ซึ่งตรงนี้ใครที่เซียนหน่อยอาจจะถึงขั้นบอกได้ว่าไวน์แก้วนี้มาจากองุ่นพันธุ์ไหน

ใครอยากดื่ม ไวน์ขาว รสชาติเปรี้ยวหวานกลมกล่อม ให้ความรู้สึกสดชื่น กระปรี้กระเปร่า แล้วละก็ ตามมาดูกันเลย

ร้านออนไลน์ ผู้นำเข้าและจัดจำหน่าย

ฝากกดลิงก์เยี่ยมชมสินค้า เพื่อเป็นกำลังใจให้ทีมงานของเราด้วยนะคะ

ก่อนอื่นใดเรามารู้จักกันก่อนครับว่า การจับคู่ไวน์กับอาหารมันดีอย่างไร สิ่งสำคัญในการจับคู่ของไวน์กับอาหาร คือ “ความสมดุล” ของรสชาติครับ ต้องไม่มีอะไรเด่นไปมากกว่ากัน ทั้งสองอย่างต้องช่วยเสริมรสชาติ กลิ่น และรสสัมผัสของกันและกัน ถึงจะเรียกว่าความสมดุล หากเลือกได้อย่างเหมาะสม จะช่วยให้มื้ออาหารของเรามีรสชาติสมบูรณ์ขึ้น

จับแก้วไวน์ก็สำคัญ เพราะเป็นการบ่งบอกว่าเราดื่มไวน์เป็นหรือไม่! และยังเป็นมารยาทบนโต๊ะอาหารสากลอีกด้วย โดยส่วนมากเราจะจับบริเวณแกนแก้วเป็นหลัก จะใช้ปลายนิ้ว ระหว่างนิ้ว หรือสันนิ้ว จับบริเวณแกนแก้วก็ได้ หรือใครสะดวกจับฐานแก้วก็ได้นะ เนื่องจากหากสัมผัสตรงตัวแก้วโดยตรง อุณหภูมิของร่างกาย ไวน์แดงราคาไม่เกิน 300 จะทำให้ไวน์เสียรสชาติได้ โดยเฉพาะไวน์ขาวที่เสิร์ฟมาแบบเย็นๆยิ่งไม่ควรเลยล่ะ

อ่านบทความเกี่ยวข้อง: เปิดสูตรลับร้านอาหาร: ทำผัดไทยอย่างไรให้อร่อยเด็ด